Masterpiece of

tres doux

There are many variations of passages of Lorem
Ipsum available, but the majority.

Am povestit o data pe blog ca nu sunt adepta postarilor publicitare. Nu sunt adepta scrisului despre produse in care nu cred, doar pentru ca asta imi poate aduce bani sau public mai mult. Imi place ca ceea ce scriu sa fie apreciat, dar nu imi voi schimba stilul sau retetele pentru a atrage mai multi cititori. Mai bine mai putini, dar cu aceleasi gusturi :). Pornind de la acea declaratie a mea, am fost abordata mai rar pentru partea de prezentare de produse. Am refuzat

Stiu ca v-am obisnuit cu retete care mai de care mai complicate si mai neobisnuite :), dar vine o vreme cand simti nevoia de ceva simplu, de ceva gustos si usor. E adevarat ca a face paste nu e chiar simplu, dar nici foarte greu nu e. Cred ca am vazut prima oara o poza cu paste de ciocolata, tagliatele erau, acum vreo 3 ani si m-a intrigat subiectul, mai ales ca a mea domnisoara este mare amatoare de "all things chocolate". Am cautat la vremea

As fi vrut sa am mai mult timp sa pot sa va dau reteta asta imediat ce am facut-o ca sa o faceti si voi cat mai repede. Este buna, exact pe gustul meu. De cativa ani mi-am facut bunul obicei ca de ziua mea sa incerc sa creez o noua reteta, o reteta, o combinatie de gusturi care sa imi aminteasca mie si celor dragi mie de ziua respectiva. Combinatia asta este una de care sa iti amintesti multa vreme dupa ce o gusti. Kalamansi

Carina, ca multi copii din jurul meu, are preferinte pentru tot felul de dulciuri din comert, pe care a apucat sa le guste intr-o conjunctura sau alta (eu i le-am limitat pe cat posibil, dar dupa 5-6 ani nu mai putem controla aspectul asta asa de strict). Pe cat posibil, am incercat sa replic acasa ceea ce manca "din magazin". Unele au iesit, altele nu prea, am incercat si reincercat. De Oreo insa, sunt foarte mandra. Sunt "mai buni decat originalul", dupa cum spune draga

V-am avertizat ca inghetata este printre deserturile mele preferate. Asa ca sper sa nu fiti surprinsi ca postez inca o reteta de inghetata. Dar de data asta e insotita de profiteroluri. Si nu unele obisnuite, ci profiteroluri cu topping crocant. Aluat de ecler, acoperit cu aluat crocant care se topeste in cuptor si se face una cu micutul ecler dandu-i o cu totul alta semnificatie. Prima oara cand am auzit si am mancat profiterol aveam 5 sau 6 ani. Am fost atat de incantata si uimita

Ati mirosit vreodata caprifoiul? Dar nu mirosit simplu, ci sa va afundati nasul si toate simturile in mireasma lui. Are gust de vara, de gradina, de vise. Din Februarie pandesc tufa de caprifoi pe care am plantat-o in curte si imi fac planuri cu ea: dar un lucru era clar - pentru a lasa aroma caprifoiului sa straluceasca trebuia sa il asez langa ceva fin, delicat, matasos asa cum e o panna cotta bine facuta. Dupa ce am hotarat ce fac langa minunea mirositoare, urmatoarea dilema a

De fiecare data cand fac un desert pentru acasa sau cand ma gandesc la o reteta noua, prima intrebare este: oare cum va arata pe blog; oare le va placea celor care ma citesc? Nu imi place banalul in general si asta se aplica si blogului. Dar am inceput sa fac diferenta intre banal si simplu. Imi plac deserturile simple, de acasa, dar cu arome sau texturi surprinzatoare. Mereu am fost fascinata de flori aromate: de salcam, iasomie, violete, trandafiri, liliac, mana maicii domnului, tei

Intrebarea care imi este adresata cel mai des este: care este desertul tau preferat. Invariabil, raspunsul meu contine: INGHETATA :). Imi place inghetata, indiferent de anotimp. In orice moment am in frigider cel putin doua feluri de inghetata si imi place extrem de mult sa incerc cat mai multe arome si cat mai multe combinatii de inghetata. Dar pe loc fruntas se afla serbetul de ciocolata - marea dragoste ciocolata in forma inghetata. Sunt cam previzibila :). Inghetata de ciocolata mi se pare grea pentru

Sa va povestesc despre cadou sau despre trandafiri sau despre macarons? Voi incepe cu macarons. Ce este un macaron? Este o prajitura mica, rotunda, cu exteriorul sfaramicios si interiorul moale. Intre macarons se pune ganache de ciocolata sau gemuri de fructe sau creme pe baza de unt. Eu personal folosesc doar ganache sau ganache si gemuri/ jeleuri de fructe. Mi se pare ca ciocolata este singura care face un macaron sa straluceasca cu adevarat. Originea lor este dezbatuta intre francezi si italieni, dar in momentul de

In general imi place sa am ce face, imi place sa fiu ocupata, sa nu ma plictisesc. Imi place sa am liste de "to do" pe care sa le prioritizez si carora sa le zambesc seara cand totul e bifat. Dar ultimele doua saptamani din viata mea au fost nebune nebune. Munca in bucatarie a crescut, dar a crescut si munca de scrib: de mailuri, de retete, de meniuri. Nu ma intelegeti gresit :). Nu ma plang. Doar rememorez. Si in agitatia asta, a mea, a